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吃完飯要趕快把碗洗了!否則,10小時分裂10億個細菌!
時間:2018年12月03日  瀏覽:次   打印

做飯一時爽,洗碗淚兩行!很多人飯后不想洗碗,就一起泡在池子里,甚至有人把兩頓的餐具攢一塊洗。殊不知,這種行為,就是在培養細菌!飯后4小時內要把碗洗了細菌進入合適的環境后,約1到4小時內是它的適應期,體積增

做飯一時爽,洗碗淚兩行!很多人飯后不想洗碗,就一起泡在池子里,甚至有人把兩頓的餐具攢一塊洗。殊不知,這種行為,就是在培養細菌!

飯后4小時內要把碗洗了

細菌進入合適的環境后,約1到4小時內是它的適應期,體積增大,但并不分裂,為今后的繁殖準備必要的條件。在8到18小時內,細菌開始以幾何級數快速增殖。

如果按照20分鐘繁殖一代來計算的話,1個細菌1小時可分裂成8個,10小時后1個細菌可分裂為10億個以上。

因此,吃飯用過的碗筷,別就再“泡著”放在那里了,應在細菌還沒有大量繁殖的4個小時以內及時清洗。

洗碗還要注意這幾點:

1有油的、沒油的碗碟分開洗

很多人洗碗前總喜歡把所有的碗碟都疊放到一起,其實這樣做不僅增加了洗碗的清潔難度,而且還會增加工作量。

洗碗時,應該先將碗碟分類,把有油的和沒油的碗碟,分別放在水池里,先清洗有油的,再沖洗沒有油的碗碟。

2碗里的油別直接倒進下水道

如果碗碟里有動物油脂,建議先用吸油紙或者廚房紙擦掉一部分,然后再開始清洗。因為動物油脂比較黏稠,如果直接倒入下水道中,容易導致下水道堵塞。

3洗碗可以用淀粉代替清潔劑

用清潔劑洗碗很方便,也可以洗得很干凈,不過有時候需要沖洗好幾次才能沖干凈,其實可以用淀粉來代替清潔劑刷碗。這是因為米湯中的淀粉可以和油脂結合,形成淀粉-脂肪復合物,非常容易被水沖洗掉。

4洗碗別忘洗碗底

在洗碗時,有些人只注意洗碗的內部,不注意洗碗底,結果碗疊碗時,這個碗的底放在另一只碗上,碗底的細菌正好帶到另一只碗內。因此,洗碗時要想洗得徹底,不要忽視每一處。

5碗洗完要控干水分

在洗完碗后立即用清水沖洗干凈。在存放碗碟的時候要注意控干水分。這樣可以減少細菌增生,也可以選擇用干凈的吸水紙徹底把碗擦洗干凈。

來源:健康時報(ID:jksb2013)

 
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